【2019年11月開催】ブルゴーニュ＆チーズ「クロ・ド・ラ・ロシュ2009&ムルソー1er2010 を味わう会」

今回は、ルイ・ジャド2アイテムを含む4種類をチョイス。

グランクリュ「クロ・ド・ラ・ロシュ」は、パワーと優美さがあふれる1本です。

クロ・ド・ラ・ロッシュは、モレ・サン・ドニ村を代表するグラン・クリュのひとつ。

ジュヴレ・シャンベルタン寄りの畑で、ロッシュとは「岩」を意味し、

石灰岩の露出が目立つ畑の名の由来となっています。

平均樹齢50年のブドウを使用しており、多様なフィネスを備え官能的で、

モレ・サン・ドニの中でもっとも長熟するワインと言われています。

力強く豊かなコクと深みに加えて

熟成からの複雑な味わいの中にミネラルを感じる、

とても官能的で優美なワインです。

今回の赤ワイン2本は、昨年のブルゴーニュツアーで

ルイジャドを訪問した際に購入し持ち帰ったもの。

一年セラーで休ませました。

2009年はとても魅惑的で大好きなヴィンテージです^^

白ムルソーは、「ムルソー1erブラニー　スール・ド・ダーヌ」。

ブルゴーニュきっての白ワインの名手ドメーヌ・ルフレーヴから

オリヴィエが受け継いだ貴重な畑の一つです。

豊かなミネラルが味わい全体を引き締めるグルマンなシャルドネ。

それも偉大な年2010年！とびっきりのムルソー1級です。

ご一緒に、ブルゴーニュチーズとのマリアージュを楽しみましょう！

クレマン・ド・ブルゴーニュから始まり、白オリヴィエ・ルフレーヴムルソー1er2010、

ルイ・ジャドボーヌ1er 2010、ルイ・ジャドクロ・ド・ラ・ロシュ2009まで

魅惑的なブルゴーニュワインを堪能しましょう。

会場：関内ストラスヴァリウス　JR関内駅徒歩4分

会費：19,800円　　定員：6名様

こじんまりと少人数で開催します。どうぞお早目にお申込みください。

【ワインアイテム】4種類

泡：クレマン・ド・ブルゴーニュ　2本用意

白：オリヴィエ・ルフレーヴムルソー1erブラニー・スール・ド・ダーヌ2010

赤：ルイ・ジャドボーヌ1er クロ・デ・クシュロー2010

泡：ルイ・ジャド　クロ・ド・ラ・ロシュ　グランクリュ2009

【料理】前菜&メインブルゴーニュに合うチーズ6種　プティフール&カフェ付

【チーズ6種類】

ブルゴーニュ地方のチーズを中心に、当日最高の状態のチーズを6種類用意します。

エポワス、モンドールを含む6種類のチーズを用意する予定です。

お料理2品、ワイン4種類、チーズ6種類、プティフール＆カフェをご用意します。美味しさ満載のレストラン会です。