【満席】エスパス焼きモンドールワイン会
2/10（土）エスパス阪東橋サロンにて
「焼きモンドールを楽しむワイン会」を開催します！
広々したお席で8名様での開催です。
冬期限定のフランスチーズ「モンドールを味わい尽くす」あったかチーズ＆ワイン会です。
「おひとりずつ1個のモンドール！」を、先ずはそのままトロトロをバケットにのせて♪
途中まで味わったら、一部をココットに入れてオーブンでじっくり焦げ目がつくまで焼きあげます。
熱々トロトロの味わいはまるで別のチーズのように楽しめます。
下の写真は、丸のまま焼いたものですが、今回は丸ごと焼かずに
召し上がる分だけココット焼きにするので、残りは「お持ち帰り」できます。
（もちろん、全部食べられそうだったら、丸ごと焼きますよ～）
チーズは、「モンドールと熟成違いコンテ2種類」ほか近郊のチーズをご用意。
お料理は、チーズがさらに美味しくなる軽やかな前菜と、
たっぷりのお野菜をいただける大人気の「Miyoko特製ビーフポトフ」です！
ファンいっぱいのモンドール会恒例メニュー！
これを楽しみに毎年いらっしゃる方も～(^^)
チーズに合わせて厳選した「4種類のワイン（泡・白・白・赤）」とともにお楽しみください♪
ワイン4アイテム
泡（ジュラ）クレマン・ド・ジュラNV
白（ブルゴーニュ）ボングラン マコン ヴィラージュ テヴネ2020
白（ジュラ） アルボワ ヴァンジョーヌ（黄ワイン）
赤（ブルゴーニュ）ミッシェル・マニャン モレ・サン・ドニ2020
チーズ５アイテム
モンドール1個ずつと熟成違いのコンテ2種類他ブルゴーニュ・ジュラ近郊の厳選チーズを用意します。
ワイン＆チーズ＆お料理をゆったりとお楽しみください。
【エスパス焼きモンドールワイン会】
日時：2024年2月 10日（土）14時～16時 開催
会場：エスパス阪東橋ワインサロン ※お申込み頂いた方にお知らせします。
募集人数：10名様限定 会費：18,700円
（おひとりずつ1個のモンドールを用意します）※お持ち帰りOKです
★ご参加希望の方は下記の【お申込みフォーム】に必要事項をご記入のうえ、送信してください。
（満席です）
【チーズ＆ワイン会お申込みフォーム】